Marans se distingue par l’importance accordée aux jardins et au fleurissement.La ville a reçu 3 fleurs dans le concours des villes et villages fleuris.
Parmi les différentes créations végétales disséminées dans toute la ville, le Jardin de l’Hôtel de Ville se distingue. Résultat d’un fleurissement novateur plein de fantaisie et d’imagination, il recèle un nombre important d’espèces peu courantes : Aénonium Zwartkop, Pseudoreantheumum, Ursinia Anethoides, Acalypha Musaica, Ceratothéca Triloba...
On peut ainsi admirer 300 espèces de fleurs et de feuillages, prêtes à séduire le néophyte comme l’amateur éclairé.
Marans peut compter pour le fleurissement des espaces publics sur le professionnalisme et l’enthousiasme d’une équipe de jardiniers passionnés.
Au-delà de la qualité esthétique de ses espaces de verdure, Marans a su démontrer une véritable volonté d’aménager et de gérer ses paysages de manière écologique, pour valoriser la qualité de vie des habitants et des visiteurs.
Elle a ainsi reçu, dans le cadre de la charte Terre Saine initiée par la région Poitou-Charentes, la distinction des 3 papillons, correspond à l’absence de pesticides dans l’espace municipal.
En 2007, le Grenelle de l’environnement a proposé de réduire l’exposition de la population et notamment des enfants fréquentant les parcs et jardins en visant une réduction forte et globale des pesticides : interdiction totale d’usage dans les lieux publics (stades, trottoirs, parcs, embellissement des villes, talus et bandes de verdure le long des routes).
La toxicité résiduelle des pesticides participe à la destruction des écosystèmes, à la perte de biodiversité et à la pollution des sols et des ressources en eau.
Marans est une ville qui n’utiliser aucun produit en tenant son engagement du "zéro pesticide".